– Imersão em conceitos e definições do que é saúde.
– Explanação dos pilares da saúde Integrativa.
– Reflexão de como planejamos nossa alimentação.
– Como lidamos com o nosso bem mais valioso.
– Tipos de dieta existentes e análise crítica das mesmas.

– Aula prática de novas possibilidades para café da manhã ou lanche da tarde ou até mesmo um brunch onde ensinaremos 5 novas receitas.

– Degustação de mesa de lanche equilibrada equivalente a um jantar saudável .

– Noções a respeito de proteínas animais x vegetais.
– Carboidratos de qualidade.
– Gorduras boas.
– Fotoquímicos e anti-oxidantes.
– Alimentação anti-inflamatória.
– Respeitando a sazonalidade.
– Degustação

– Como planejar uma semana saudável e construir as refeições equilibradas ao longo dos dias e fechamento da semana.
– Construindo a verdadeira liberdade nutricional.
– Quantidade x Qualidade.
– Análise cultural.

– Preparo de almoço com entrada , prato principal com acompanhamento e sobremesa.

– Degustação

– Planejamento de compras, tempo, execução e sazonalidade.
– Despensa, geladeira e lixo.
– Desperdício e sustentabilidade.
– Aprendizado sobre as farinhas e os leites.

– Preparo de jantar com entrada, prato principal e sobremesa.

– Degustação.

– Apresentação das especiarias e molhos.
– Despertando seu poder criativo e desbloqueando seu medo.
– Construção de molhos e aprendendo a cozinhar, elaborar quantidade sem receita .
– Descobrindo seu estilo de cozinha e o seu life style.
– Explorando os sentidos.

– Degustação.

– Como avaliar a nossa saúde periodicamente.

– Finalização com interação e feedback dos alunos.
– Realizando a receita elaborada pelo grupo.
– Marcadores inflamatórios. – Como avaliar sua saúde.

– Degustação do jantar de finalização com sobremesa e brinde.