– Imersão em conceitos e definições do que é saúde.
– Explanação dos pilares da saúde Integrativa.
– Reflexão de como planejamos nossa alimentação.
– Como lidamos com o nosso bem mais valioso.
– Tipos de dieta existentes e análise crítica das mesmas.
– Aula prática de novas possibilidades para café da manhã ou lanche da tarde ou até mesmo um brunch onde ensinaremos 5 novas receitas.
– Degustação de mesa de lanche equilibrada equivalente a um jantar saudável .

– Noções a respeito de proteínas animais x vegetais.
– Carboidratos de qualidade.
– Gorduras
– Fitoquímicos e antioxidantes.
– Alimentação anti-inflamatória.
– Respeitando a sazonalidade.
– Saúde intestinal
– Degustação

– Como planejar uma semana saudável e construir as refeições equilibradas ao longo dos dias e fechamento da semana.
– Construindo a verdadeira liberdade nutricional.
– Quantidade x Qualidade.
– Análise cultural.
– Preparo de almoço com entrada, prato principal com acompanhamento e sobremesa.
– Criação em conjunto do prato se for do desejo do grupo.
– Degustação.

– Planejamento de compras, tempo, execução e sazonalidade.
– Despensa, geladeira e lixo.
– Desperdício e sustentabilidade.
– Preparo de jantar ou almoço com entrada, prato principal e sobremesa.
–  Apresentação das especiarias e molhos e o despertar do poder criativo desbloqueando seu medo.
– Elaboração de quantidades e adequação de receitas.
– Explorando os sentidos.
– Descobrindo seu estilo de cozinha e seu life style.
– Como avaliar seu estado de saúde periodicamente.
– Compreendendo os biomarcadores.
– Feed back dos alunos.
– Degustação.